Los tipos de procesos industriales

En la naturaleza podemos encontrar diversos recursos, como los minerales, por ejemplo el hierro, el mármol, etc.; los vegetales, ya sean trigo,soja, diversas frutas y verduras, distintas especies de árboles; animales, como el ganado bovino, porcino, etc. El hombre, desarrollando sus actividades económicas, extrae estos recursos, los acondiciona y los prepara para consumirlos o para emplearlos como materia prima, o sea, para fabricar otros productos tecnológicos más elaborados y complejos.
Podemos distinguir dos tipos de procesos industriales:
- Los primarios o de explotación y
- Los secundarios o de fabricación.
En los procesos primarios o de explotación la primera tarea consiste en la detección de las fuentes de recursos naturales. Luego se procede a la extracción del material, utilizando posprocedimientos mas adecuados para cada caso, ya sea una tala de bosque, una cosecha de cereales, una perforación de pozo petrolero, etc.
Estos materiales son transportados a las fábricas donde se obtiene la materia prima para los procesos secundarios.
El transporte de material se realiza a través de cañerías (por ejemplo oleoductos), de camiones, buques, etc.
Los procedimientos que emplea cada industria para la producción de materia prima varían de acuerdo con las propiedades del material extraído (petróleo, minerales, trigo, etc.) y la tecnología con que cuenta.
A su vez, las materias primas obtenidas deben ser empaquetadas o envasadas para su almacenamiento y posterior distribución.
De esta manera, los procesos primarios o de explotación originan las materias primas necesarias para fabricar los diversos productos.
En el caso de los procesos industriales secundarios la primera tarea consiste en el abastecimiento de materia prima o de insumos.
La materia prima es llevada a la línea de producción donde se procede a la fabricación del producto, para ello se requiere una organización racional y eficiente.
Es importante que los productos puedan competir en los mercados con el menor precio, con lo cual el costo de producción debe ser el más bajo posible.
Es necesario realizar un estricto control de calidad de los productos, asegurando el cumplimiento de las especificaciones técnicas para cada producto
Este proceso comprende un conjunto de operaciones que transforman la materia prima en un producto terminado, de acuerdo con las especificaciones del diseño definido en las etapas previas a la fabricación.

Fuente consultada:
- Mautino, José María. “Tecnología 9”. Ed. Stella. 1ra. Ed. 2.000. Bs. As. Argentina.

EL PROYECTO TECNOLÓGICO

En el caso del Proyecto Tecnológico el problema que se presenta es la demanda a satisfacer a través del producto, donde el objetivo de este proyecto es la concreción del producto tecnológico..
Podemos decir que el Proyecto Tecnológico es un proceso creativo que lleva a la obtención de un nuevo producto tecnológico para la satisfacción de una necesidad o demanda de la población e implica un trabajo ordenado y metódico.

Las etapas de un Proyecto Tecnológico:

a) Identificación de necesidades u oportunidades.
b) Diseño
c) Organización y Gestión
d) Ejecución
e) Evaluación y Perfeccionamiento

a) En esta primera etapa debemos formular el problema que queremos resolver en cuya solución consistirá el proyecto tecnológico.

b) Esta etapa consiste en plantear creativamente la solución del problema.
Se manejarán croquis (dibujos), los materiales seleccionados a utilizar, cálculo de materiales, planes de acción (pasos a realizar), etc.

c) Requiere de la organización del grupo humano para la planificación del proyecto, organizar los contactos con proveedores de materiales y con potenciales clientes, también puede incluir un “estudio de mercado”.

d) En esta etapa se construye el producto de acuerdo a los dibujos y a las acciones planeadas con anterioridad. En la ejecución se registran las correcciones y modificaciones al diseño, organización, etc.

e) Aquí se examinan críticamente los resultados obtenidos y se comparan con los objetivos propuestos.
¿Cumplió el proyecto con las expectativas planteadas originalmente? ¿Cuánto costó hacerla? ¿Salió como se había previsto? ¿Cómo se podría mejorar el proyecto? ¿Se causó algún daño al ambiente? ¿Puede repararse?

Fuente consultada: Gay, Aquiles – Ferreras, Miguel A. “La Educación Tecnológica” CONICET- 1.998

CONFECCIÓN DE DIAGRAMAS DE FLUJOS DE UN DISPOSITIVO. TRABAJO EN PEQUEÑOS GRUPOS Y SOCIALIZACIÓN DEL TRABAJO.

Construcción y experimentación del horno solar

El Marketing o Mercadotecnia.

La dinámica empresarial actual requiere indispensablemente desarrollar una política de marketing o mercadotecnia por parte de las empresas.
Ya sea para poner en funcionamiento una empresa o cuando esta ya comenzó su vida empresarial.
Al poner en marcha una empresa debemos saber quiénes, cuántos y cuáles son los posibles clientes (clientes potenciales). Esto lo averiguaremos a través de estudios de mercado, que generalmente se encargan a empresas especializadas en esta actividad.
Una vez que se ha establecido que la empresa es viable a través de los resultados de los estudios de mercado, o sea, podría tener éxito comercial, se definen las características del producto que se va a comercializar o producir. O sea, la calidad, su diseño, el tamaño, colores, materiales, etc., del producto.
No sólo el producto ofrecido es importante, sino también su presentación. El envase o packaging del producto es el que da la primera impresión. Por ello es muy importante el diseño del envase, sus colores, letras, tamaño y forma deben ser muy atractivos a los potenciales clientes.
Otro de los factores a tener en cuenta es el precio del producto. Debe fijarse el precio del producto atendiendo a los costos, la demanda del producto, los precios de la competencia, etc.
También se debe tener en cuenta la distribución del producto. Ésta hace referencia a la forma en que los productos son distribuidos hacia el lugar o punto de venta: Puede ser directo o indirecto.
El canal directo consiste en vender nuestros productos directamente al consumidor final, sin hacer uso de intermediarios.
En cambio, el canal indirecto consiste en vender nuestros productos a intermediarios, quienes posteriormente los venderán al consumidor final o en todo caso a otros intermediarios.
Luego de esto, se elaboran campañas de promoción y publicidad para hacer conocer el producto e influir en los consumidores para que los adquieran. Se debe determinar el contenido de la campaña y el medio más conveniente (radio, televisión, Internet, etc.) para su difusión.
Todas las actividades mencionadas forman parte de las denominadas técnicas de marketing.
Podemos afirmar entonces que el MARKETING o MERCADOTECNIA es el conjunto de procedimientos y técnicas que se emplean para incrementar las ventas en una empresa.

Fuente consultada:
- Mautino, J. M. “Tecnología 9no.”. Editorial Stella. 1ra.edición. Bs. As. 2.000

Las organizaciones

Al conceptualizar a las organizaciones, debemos tener presente algunas palabras claves como: individuos, objetivo, actividades, entre otras. Por lo que una organización es un sistema social, constituido por individuos con un objetivo en común, para cuyo logro se realizan actividades, utilizando recursos específicos y relacionándose con el entorno que influyen y por el que son influidos.
Las organizaciones puedes ser muy distintas entre sí, como por ejemplo un club de barrio, una empresa multinacional, un ejército, etc.
Todas éstas son creaciones complejas, deliberadas y fundadas con un objetivo, llevada a cabo por seres humanos agrupados para ello.
Las organizaciones pueden clasificarse según:
1) Sus objetivos:
Estos pueden ser Económicos o No económicos.
Las organizaciones que tienen objetivos económicos son aquellas que persiguen fines de lucro. Las otras, en cambio, no persiguen fines de lucro, como es el caso de una entidad de beneficencia, entre otras.
2) Su tamaño:
Microemprendimientos: Son aquellas que tienen menos de cinco empleados, poco capital y deben contar gran capacidad emprendedora.
Pequeña y mediana empresa (PyME):
En nuestro país, según la actividad, tienen entre cien y trescientos empleados y un capital mayor que el caso anterior.
Gran empresa:
Cuentan con grandes capitales y mayor cantidad de empleados que las PyMEs
3) Los productos que comercializan:
Aquellas que comercializan productos tangibles, o sea, bienes y las que comercializan servicios (productos intangibles).
4) La propiedad del capital:
Públicas: El capital pertenece al Estado (nacional, provincial, municipal) y se encarga de su conducción.
Privadas: Los capitales son privados y los directivos son particulares.
Mixta: Formada por capitales privados y públicos.
5) Su nacionalidad:
Nacionales: La casa matriz y su domicilio legal se encuentran en la Argentina. Los capitales pueden ser nacionales y/o extranjeros. Puede tener socios de otras nacionalidades.
Extranjeras: Su capital es extranjero, la casa matriz se encuentra en el exterior, aunque está instalada en el país.
Multinacional: Son grupos empresarios diseminados por todo el planeta.

La actividad económica del hombre.
Desde los inicios de la humanidad, el hombre necesitó satisfacer sus necesidades, para ello recurrió siempre a la naturaleza, una fuente de recursos.
El ser humano, en el afán de mejorar su calidad de vida, aplica su trabajo para aumentar la producción y distribución de los bienes y servicios para ser intercambiados en el mercado..
Esta actividad de producción de bienes y de servicios con el fin de satisfacer necesidades se denomina actividad económica.

La empresa como organización.
Las empresas son organizaciones creadas por personas dispuestas a proporcionar bienes y servicios requeridos por otras personas u organizaciones (clientes).
Estas empresas cumplen con un rol social brindando servicios o vendiendo diversos bienes para obtener beneficios (ganancias) y poder así subsistir en el tiempo.
Las empresas varían en tamaño y en su constitución legal.
Algunas poseen un solo propietario (empresas unipersonales). Este propietario proporciona el capital necesario para poner en marcha la empresa y toma las decisiones para el desarrollo de ésta, asumiendo todos los riesgos y beneficios de la actividad.
Ejemplos de estas empresas la encontramos en kioscos, talleres mecánicos, despensas, peluquerías, etc.
También es frecuente que dos o más personas sumen sus esfuerzos formando sociedades, para realizar actividades económicas.
En general, en estas sociedades, los socios aportan el capital y comparten las ganancias y las pérdidas, según acuerdo previo.
Además, las sociedades pueden clasificarse en dos grandes grupos: las asociaciones civiles y las sociedades comerciales.
Las primeras se caracterizan primordialmente en que no persiguen fines de lucro realizando sus actividades, como por ejemplo, los clubes deportivos.
En cambio, las sociedades comerciales efectúan actividades de producción o transformación de bienes (empresas industriales), de intercambio de bienes (empresas comerciales) o prestación de servicios (empresas de servicios), todas éstas con fines de lucro, o sea, obtener ganancias.
A su vez, las sociedades comerciales pueden clasificarse de la siguiente manera:
Por un lado tenemos las sociedades de personas, formada por pocos socios y teniendo en cuenta las cualidades personales del socio (honestidad, cultura del trabajo, solidaridad, etc.)
En cambio, las sociedades de capital, están formadas por un número elevado de socios del cual el factor primordial es el aporte de capital que realiza cada socio para conformar la sociedad.
Además, existe otro tipo de sociedades que reúne algunas de las características de las sociedades de personas y las de capital, son las denominadas sociedades intermedias.
Entre las sociedades de personas encontramos por ejemplo a la sociedad colectiva, la de capital e industria, etc.
El ejemplo típico de sociedad intermedia es la sociedad de responsabilidad limitada (S.R.L).
Entre las sociedades de capital tenemos por ejemplo a las sociedades anónimas (S.A.).

Las empresas. Su clasificación.
Las empresas pueden clasificarse de la siguiente manera:
Las empresas comerciales adquieren bienes (mercaderías) y las revenden en el mismo estado en que las compran, aunque a veces los fraccionan. Es el caso de los supermercados, tiendas, kioscos, etc.
En cambio, existen ciertas empresas que adquieren determinadas materias primas para elaborar uno o mas productos para luego comercializarlos, es el caso de las empresas industriales Por ejemplo, las fábricas automotrices, de electrodomésticos, etc.)
Otras empresas se caracterizan por la utilización de tierras, produciendo bienes de cambio para su venta, son las empresas agropecuarias. Por templo, las explotaciones agrícolas-ganaderas.
Por último, existen empresas cuya actividad principal consisten en ejecutar trabajos, por ejemplo, las de transporte público de pasajeros, de comunicaciones, de servicios profesionales, etc. Son las denominadas empresas de servicios.

Fuentes consultadas:
-Mautino, J. M. “Tecnología 9no.”. Editorial Stella. 1ra.edición. Bs. As. 2.000
- Cohan, A – K. de Kechichian, G. “Tecnología II”. Ed. Santillana. 1ra.edición. Bs. As. 1.999.

La energía solar. Captación de energía solar térmica.

Las fuentes alternativas de energía que disponemos, si bien por ahora no sustituirán a las energías convencionales, por lo menos, aliviarán su dependencia, evitando en cierta medida los efectos indeseados en la atmósfera, la contaminación del medio (agua, tierra, aire) y sus consecuencias para el planeta.
El origen de dichas fuentes alternativas es la energía solar, una fuente renovable y no contaminante, constituye una verdadera reserva que podremos utilizar sin riesgo de agotamiento ni contaminación.
Son cuatro las variantes energéticas brindadas por el sol:
- La energía mecánica del aire en movimiento (energía eólica).
- La energía química presente en los restos de animales y vegetales (biomasa).
- La energía solar térmica y
- La energía solar fotovoltaica.

La energía solar térmica:
Dicha energía tiene su origen en el proceso de fusión termonuclear que se produce en el interior del sol, a muy altas temperaturas utilizando el hidrógeno como combustible principal.
Siendo la energía radiante del sol, que llega a través de ondas electromagnéticas, la que captaremos con superficies adecuadas para convertirlas en energía térmica, para distintos usos. cocinar alimentos, calefaccionar ambientes, obtener agua caliente para el hogar, etc.
En cuanto a la absorción de la energía radiante captada por una superficie adecuada, dependerá en su rendimiento, de varios parámetros:
- Latitud del lugar.
- Día del año y hora del día.
- Inclinación de dicha superficie.
- Estado climático reinante.
-
Además, lo anterior estará sujeta a dos variables solares, que influirán sobre la eficiencia del sistema:
1) La gran difumación de la energía solar sobre la Tierra, lo que proporciona una baja densidad de potencia, que en condiciones normales no supera los 1.000 W/m2.
2) La incontrolabilidad y variabilidad en el tiempo de irradiación.

Formas de captación solar:
Se disponen de los siguientes sistemas:
Sistema Activo:
Consiste en captar la energía solar por medio de superficies colectoras y transformarlas en energía térmica, por la intermediación de un fluido calo portador (agua).
Sistema Pasivo:
En este caso, el proceso lo realiza el propio dispositivo, a través de las propias superficies aprovechando el calor destinado a proporcionar calidad de vida.
También es muy importante los tratamientos de color y textura dados a dichas superficies, las orientaciones, etc.
Sistema Mixto:
Se trata de una combinación de ambos sistemas.

Fuente consultada: .
Material de consulta gentileza Prof. Ing. Carlos R. Ayala.
Publicación Construir 10/96

REPRESENTACIÓN DE SISTEMAS DE CONTROL Preparación y puesta a punto de maquetas.

EFECTO INVERNADERO Y CALENTAMIENTO GLOBAL

Realicemos una comparación entre lo que sucede en el interior de un invernadero (invernáculo) y el denominado “efecto invernadero”.
En un invernadero los rayos provenientes del sol penetran a través del vidrio del invernadero, calentando el interior y donde los rayos no pueden volver a atravesar el vidrio con facilidad, por lo que el calor queda atrapado en el interior del invernadero. El vidrio es permeable a la luz pero no al calor.
En nuestro planeta sucede algo similar: el sol , que atraviesa la atmósfera, calienta la Tierra y ésta a su vez emite calor bajo la forma de rayos infrarrojos (energía radiante), si no hubiera atmósfera todo este calor se perdería y la temperatura en nuestro planeta se estabilizaría en unos 23 º bajo cero.
Pero nuestra atmósfera, que rodea a la Tierra, conteniendo gases atmosféricos como el dióxido de carbono (CO2), ozono (O3) y el vapor de agua, es relativamente opaca a los rayos infrarrojos, no así a los rayos solares que la atraviesan con facilidad.
Los rayos infrarrojos son absorbidos en parte por la atmósfera calentándose, esta capa emite calor, parte va al espacio exterior y parte hacia la tierra, cuya temperatura sobre la superficie terrestre se estabiliza en unos 16º, permitiendo así la vida en el planeta.
Pero, el aumento del dióxido de carbono en la atmósfera (capa de protección terrestre) debido a las actividades humanas, puede tener efectos muy peligrosos pues haría que aumente la absorción del calor y la temperatura de la atmósfera y sobre la superficie terrestre, produciéndose un calentamiento global con consecuencias para toda la existencia de vida en el planeta.

Fuente:
Texto adaptado.
Gay, A. – Ferreras, M. A. “La Educación Tecnológica” CONICET. 1997

Las formas fundamentales de energía

Las diferentes formas en que se presenta la energía pueden resultar de la siguiente clasificación:

- Energía mecánica:
Es aquella que se pone de manifiesto en los movimientos, desplazamientos, etc., puede ser potencial o cinética.
La energía potencial es la capacidad para efectuar trabajo que posee un cuerpo debido a su posición (por ejemplo: un cuerpo que puede caer o un resorte comprimido).
La energía cinética es la capacidad para efectuar un trabajo que posee un cuerpo debido a su estado de movimiento.

- Energía eléctrica:
Es una de las energías más adaptables y con mayores aplicaciones, su utilización generalizada en todos los ámbitos del quehacer humano se remonta a poco más de cien años y está ligada al desarrollo del mundo actual.
La circulación de corriente es una manifestación de la energía eléctrica.

- Energía térmica:
Está presente en la combustión, en el calentamiento por frotamiento, etc., en muchos casos es una energía de transición.

- Energía radiante:
Ésta se presenta bajo las formas de luz visible, rayos ultravioletas, rayos X, rayos Gamma, rayos infrarrojos, radiaciones electromagnéticas, etc. La zona visible de la energía radiante corresponde a la energía luminosa.

- Energía química:
Es aquella que tiene las características de energía de reserva que posibilita otras formas de energía. Por ejemplo, está presente en pilas y acumuladores, en los combustibles, los músculos, etc.

- Energía nuclear:
Ésta se pone de manifiesto bajo la forma de energía térmica, cuando se produce la fisión nuclear (de núcleos de elementos químicos pesados como el uranio).

Las energías térmica, química, eléctrica, radiante y nuclear, directa o indirectamente se pueden transformar en energía mecánica.


Fuente:
Texto adaptado.
Gay, Aquiles – Ferreras, Miguel A.”La Educación Tecnológica” – CONICET-1997

EL EFECTO INVERNADERO

La mayor fuente de radiación que llega a la Tierra proviene del sol. Tiene su origen en el proceso de fusión termonuclear que se produce en el interior del sol a altísimas temperaturas y utilizando hidrógeno como combustible pricipal. Siendo la radiación, esta tremenda fuente energética, la que llega a la Tierra a través de ondas electromagnéticas.
El efecto invernadero es en principio un fenómeno natural, normal e imprescindible para el desarrollo de la vida. Su existencia hace posible que en el planeta reine temperaturas adecuadas para la supervivencia de los organismoss vivos. Pero este fenómeno natural puede convertirse en perjudicial si el hombre no revierte ciertas actitudes y abandona actividades negativas para su propia existencia.
En escala planetaria, la atmósfera refleja, es decir, rechaza parte de las radiaciones solares, otra parte es absorbida por la propia atmósfera y, en última instancia, por la superficie terrestre, que también rechaza una parte en forma de radiaciones infrarrojas.
Como consecuencia de esto, la Tierra y los océanos emiten parte de la energía como radiación infrarroja, que es interceptada por la atmósfera a través de algunos componentes de la misma, como el ozono, el agua y el dióxido de carbono, entre otros, que absorben radiaciones en esta zona produciendo el aumento de temperatura de la atmósfera.
El dióxido de carbono y el vapor de agua que contiene la atmósfera son transparentes para la radiación solar, es decir, la dejan pasar casi sin absorberla, pero son opacos, fuertemente absorbentes a las radiaciones infrarrojas como las que emiten los objetos terrestres al calentarse.
Como resultado, los gases invernaderos actúan como un manto alrededor de la Tierra que lo aisla del espacio exterior, manteniendo una temperatura media mayor, que si la atmósfera no existiera.
El Ozono (O3): un filtro eficaz.
La capa de ozono es un verdadero filtro de las peligrosas radiaciones ultravioletas que emite el sol. Está compuesta por ozono, un gas cuyas moléculas contienen tres átomos de oxígeno. Si esta delgada faja de nuestra atmósfera desapareciera o se deteriorara, las consecuencias para los seres vivos serían catastróficas...
(Gentileza: Prof. Ing. Carlos R. Ayala.)

Los instrumentos meteorológicos de mayo

En los años previos y posteriores a la Revolución de mayo de 1.810 existieron personas dedicadas al estudio de los fenómenos meteorológicos en la ciudad de Buenos Aires, para lo cual se valieron de diversos instrumentos de medición (productos tecnológicos, más precisamente, objetos materiales), los cuáles se hacen referencia a continuación.
El “Telégrafo Mercantil” publicó registros meteorológicos diarios entre el 1º de agosto y el 21 de setiembre de 1.801. En ellos se informaba la temperatura, la presión atmosférica, la humedad, los vientos y el estado de la atmósfera.
En el primer artículo, por ejemplo, se describe el higrómetro utilizado para realizar estas mediciones..Las temperaturas se daban en grados Réaumur por lo cual se deduce que el termómetro tenía doble escala (Fahrenheit y Réaumur).
Una segunda serie de observaciones se efectuaron entre el 18 de enero y el 25 de diciembre de 1.805 y fue publicada en el “Semanario de Vieytes”, en los cuales el barómetro se medía en pulgadas francesas.
En el año 1.806 se pensaba construir un pluviómetro y un atmidómetro para las mediciones correspondientes, lo cual requería una habilidad especial para fabricar estos instrumentos.

López y Planes, autor del himno y aficionado a las ciencias
Además de haber sido el autor del Himno Nacional y presidente por cuarenta días en 1.827, Vicente López y Planes también fue un aficionado a las ciencias. Junto a otro entusiasta, Muñoz, observó el eclipse total de luna de 1.816, para ello usó un telescopio refractor.
Anteriormente, en el año 1.813, Muñoz realizó una donación a la Biblioteca de la ciudad de Buenos aires, consistente en: un microscopio muy completo, un anteojo acromático para realizar observaciones astronómicas, un termómetro y un prisma.

Conclusiones
Ocasionalmente llegaron a estas tierras instrumentos de medición, proveniente de la Corona Española. Y en algunos casos, se desarrolló una industria casera de instrumentos de medición, ya que no había instrumentistas especializados (técnicos) que pudieran fabricarlos.
La ciencia experimental depende de instrumentos. Estos instrumentos son objetos materiales, o sea, productos tecnológicos. Entonces puede afirmarse que la ciencia y la tecnología tienen un vínculo muy estrecho.